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這些2-成分的蘋果椰子蛋糕棒可提供無盡的增強腸道優勢

照片:Stocksy/Tatjana Zlatkovic
while從來沒有不是一年中的某些時候,從施加烘焙食品開始的季節是,烤烤箱並攪打一批溫暖的自製零食,這是特別合適的。當然,一次是秋天。溫度降低,圍巾和毛衣的風格恢複了風格,大多數日子的主要目標是盡可能舒適。烘烤是其中的關鍵部分,但是在有時,將其擠入Reg可能是一個挑戰還有許多其他秋天的參與

朋友,這就是為什麼我們特別偏愛健康的零食既容易了)。輸入此食譜,以獲取兩種成分的蘋果蛋糕棒。它們不僅可笑地烘烤簡單,而且它們也沒有純糖,不含糖,對過敏,無麩質,而且非常適合您的腸道。

謝謝柯比的渴望創造者和5分鍾的杯子蛋糕作者詹妮弗·李,您可以用最少的時間和精力烘烤一個蘋果椰子蛋糕吧,同時要照顧好您的消化係統。這些小的善良天然甜美,超級濕潤和蛋糕球般的棒子由蘋果醬和椰子粉組成。就是這樣:不需要糖,小麥或白麵粉,黃油,乳製品或雞蛋。

蘋果椰子蛋糕棒
照片:柯比的渴望

盡管蘋果醬可能是廚房中熟悉的成分,但您可能是椰子粉美的新手(除非您具有麩質敏感性,也就是說)。知道這一點:就麵粉而言,它與他們來烘烤相當簡單,並且對您有好處。

李說:“椰子粉由幹燥的椰子肉製成,然後磨成粉末,從而產生與麵粉非常相似的稠度。”“椰子粉具有很高的吸收性,這就是為什麼它適用於此食譜的原因。它將吸收蘋果醬中的大量水分,並軟化和膨脹,從而產生類似蛋糕的質地。它也很甜蜜,因此不會切入蘋果蛋糕的甜味。”您幾乎可以在任何雜貨店(包括全食)或在亞馬遜上找到它

但是除了其烹飪好處之外,椰子粉也適合消化多虧了其高纖維含量。鑒於它的纖維比傳統的小麥麵粉更大,並且含有可溶性和不溶性纖維,椰子粉鼓勵健康的胃腸道活動(包含胃中健康的細菌)。

同樣,蘋果醬是一種肚子友好的成分。蘋果,纖維也特別高,含有大量果膠。實際上,大約15%至20%的蘋果漿是由果膠製成的,果膠是一種可溶性纖維,在其他水果(尤其是柑橘)和其他蔬菜中也存在。蘋果果膠是已被證明對胃腸道問題的人有益,包括腸易激綜合征和便秘。特別是蘋果醬胃腸病學家通常建議那些有胃部問題的食物,因為它非常容易消化。另外,作為益生元,果膠有助於鼓勵健康的腸道細菌的生長

為了確保您的蘋果醬盡可能新鮮和果膠包裝,您可能需要考慮自己製作而不是購買包裝品種。這也可以幫助消除食譜中添加的任何糖。李說:“我更喜歡用自製的蘋果醬製作這些蛋糕棒,但您絕對可以使用商店購買的蘋果醬。”“我喜歡使用自製的,因為我使我的厚度更厚,更粗糙,這使這些酒吧更具蘋果風味。我發現當我使用商店買了蘋果醬時,我仍然可以品嚐到蘋果風味,但它並不那麼濃。”

李說,要製作自己的蘋果醬,您要做的就是去皮,核心和切成蘋果,然後將切片煮沸,直到它們非常柔軟為止。從水中瀝幹水,然後用手,食品加工機或攪拌機將蘋果搗碎,直到蘋果醬達到您所需的一致性為止。diy你的蘋果醬再次是確實不需要;如果您願意購買蘋果醬,我們全都為此。隻需檢查標簽即可確保沒有添加糖。

現在,您已經拿著自己喜歡的蘋果醬和椰子粉,準備好開始製作無烤的蘋果椰子蛋糕吧。獲取下麵的食譜,前往李的網站查看更多美味,營養豐富的甜點想法。

蘋果椰子蛋糕棒
照片:柯比的渴望

蘋果椰子蛋糕棒的食譜來自Kirbie的渴望

原料
1杯(8盎司)未加糖的蘋果醬
1/2杯椰子粉
可選:如果需要

1.將8 x 4英寸的烘焙麵包盤與羊皮紙排成一盤。

2.在一個中等大小的碗中,將蘋果醬和椰子粉混合在一起。攪拌直至將椰子粉完全摻入蘋果醬中。您的混合物應濃稠(例如餅幹麵團),可挖掘。您可以根據需要品嚐和調整。根據所使用的蘋果醬品牌,您可能需要再添加1湯匙椰子粉。

3.使用刮鏟將蛋糕麵糊撒入準備好的烤盤中,以使表麵平滑。可以立即享用蛋糕,但Lee建議將其放入冰箱約1小時,這將使椰子粉更軟一點,因為它吸收了蘋果醬,並使蛋糕切成薄片更容易。如果要添加糖霜,則可以在將蛋糕放入冰箱之前或冷藏蛋糕之後添加。隻需在切蛋糕之前添加它。用鋒利的刀將蛋糕切成8個正方形。

4.將未食用的蛋糕存放在密封的容器中。

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